Info

Wat is aëroob & anaëroob metabolisme?


Je vermogen om te werken en te leven hangt af van je metabolisme, of het vermogen van je cellen om eiwitten, koolhydraten en vetten om te zetten in energie. Terwijl aerobe metabolisme zuurstof vereist, vindt anaërobe metabolisme plaats zonder zuurstof. Deze dubbele processen staan ​​niet op zichzelf, maar werken meestal samen. Wanneer u bepaalde oefeningen beschrijft als aëroob of anaëroob, verwijst u naar het type metabolisme dat de overhand heeft.

Hoe metabolisme werkt

De energetische valuta in je lichaam is een stof genaamd adenosine trifosfaat of ATP. Deze verbinding slaat chemische energie van voedingsstoffen, zoals uw ontbijt toast, op in de verbindingen tussen de fosfaten waaruit de structuur bestaat. Wanneer ATP de energie vrijgeeft uit deze bindingen, kan uw lichaam warmte produceren om aan verschillende behoeften te voldoen, zoals spierbeweging, spijsvertering, ademhaling en circulatie. De som van alle energieprocessen van uw lichaam is uw metabolisme, dat is onderverdeeld in aërobe en anaërobe processen.

Aëroob versus aëroob metabolisme

Terwijl je lichaam glucose, een eenvoudig suikermolecuul, afbreekt, produceert het in de eerste tientallen stappen een verbinding die pyruvaat wordt genoemd. Wanneer deze verbinding de mitochondriën of krachtcentrale van de cel binnenkomt, vindt aerobe stofwisseling plaats waarin deze verbinding wordt geoxideerd en omgezet in kooldioxide en water. In het geval van anaëroob metabolisme komt pyruvaat de vloeistof of het cytoplasma van de cel binnen en wordt het omgezet in melkzuur via een proces dat glycolyse wordt genoemd. Terwijl het aerobe metabolisme vet, eiwit en koolhydraten gebruikt en voor onbepaalde tijd kan doorgaan, gebruikt het anaërobe metabolisme alleen koolhydraten en duurt het niet lang.

Verschil in efficiëntie

De hoeveelheid energie die wordt gegenereerd door anaëroob metabolisme is minder dan een tiende van wat wordt geproduceerd door aerobe metabolisme. Wanneer een glucosemolecule wordt omgezet in melkzuur in anaëroob metabolisme, worden drie ATP-moleculen gegenereerd. Wanneer een glucosemolecule via aerobe stofwisseling wordt omgezet in koolstofdioxide en water, produceert het 39 moleculen ATP. Glycolyse vereist echter krachtige enzymen die de lagere energie-efficiëntie van anaëroob metabolisme compenseren. Wat het anaërobe proces beperkt, is het bijproduct of melkzuur. De ophoping van melkzuur in de spieren veroorzaakt een brandend gevoel, pijn en vermoeidheid, waardoor atleten die anaërobe activiteiten uitvoeren, worden vertraagd.

Aërobe versus anaërobe activiteiten

Wanneer u korte en intense activiteiten uitvoert die maximale energie vereisen, vertrouwt u op uw anaërobe metabolisme. De energie die wordt gebruikt om een ​​sprint van 100 meter te laten rennen, is bijvoorbeeld ongeveer 100 procent anaëroob. De primaire voedingsstof voor dit soort oefeningen zijn koolhydraten. Als je gedurende een lange periode een lage intensieve fysieke activiteit uitvoert, zoals een marathon lopen, zul je het grootste deel van ATP halen uit aerobe stofwisseling. Voor dit soort activiteiten wordt vet de belangrijkste brandstofbron. Sommige activiteiten vereisen het gebruik van beide soorten metabolisme. Als je bijvoorbeeld in een langeafstandsrace fietst, zal je lichaam gebruikmaken van je anaërobe metabolisme voor een energieboost op korte termijn om een ​​heuvel te beklimmen.

Middelen